Meilleurs dégustateurs

Suite au concours de dégustation organisé le 20 janvier au Lycée Viticole de Libourne Montagne, en présence de 24 candidats, deux étudiants de BTS Technico-Commercial " Boissons, vins et spiritueux " de première année, ont représenté l’établissement à la finale nationale qui s’est tenue le 3 mars dernier au Salon de l’Agriculture à Paris, Porte de Versailles. Parmi les finalistes 50 étudiants français et 10 candidats européens (Hongrie, Slovénie…).

Nos deux étudiants Romain Garcia et Damien Bibens ont terminé respectivement 1er et 9ème de cette compétition qui consistait à décrire cinq vins " à l’aveugle " (cépage, millésime, région de production, prix…) puis quatre autres vins de manière à se rapprocher au plus près de la dégustation d’un jury, qui goûtait en parallèle les mêmes vins. Les huit premiers candidats à l’issue de ces deux épreuves ont goûté un 10ème vin devant un jury qui a évalué sous un autre angle leurs compétences déjà affirmées. Le vin proposé était un vin de liqueur de la région de Porto. Félicitations à ces deux jeunes dégustateurs, avec une mention particulière à Romain Garcia qui s’était déjà illustré à Paris, en 2009, en terminant 2ème de l’épreuve et qui cette année l’a remportée avec un score de 495 sur 600 points !